Prensa Mar Chiquita
200 AÑOS DE HISTORIA
Pulpería “Esquina de Argúas”, patrimonio histórico cultural del partido de Mar Chiquita
Hacia mediados de la década de 1810, fecha de establecimiento del primer gobierno patrio, existían aproximadamente 450 pulperías en la campaña bonaerense, a una distancia promedio de unas tres leguas entre sí. Ya para 1839, repartidas en 35 pueblos de campaña para atender a unos 100 mil campesinos, había 1000 pulperías, sin contar las denominadas pulperías ambulantes, que con motivo de la siega o de la yerra se trasladaban al lugar de la faena.
Un ejemplo de este tipo de comercios rurales fue la pulpería “La Esquina de Argúas”, que comenzó a funcionar en 1817 siendo Juan Argúas su primer propietario, la cual se ubicaba a 17 km de la actual localidad de Coronel Vidal, cabecera del partido de Mar Chiquita.
La Esquina de Argúas, situada sobre el viejo camino de tierra que unía la Estancia El Durazno (primera estancia del Partido) con lo que hoy es Coronel Vidal, ubicado en tierras del establecimiento Tierra Fiel, propiedad de la familia Saubidet, descendientes de los Ezeyza. Es la única esquina de estas características que queda en el partido en la actualidad.
Este tipo de establecimientos desempeñaron un rol fundamental en tanto su número y dispersión demostraba una red de comercialización que llegaba hasta los puestos fronterizos más lejanos. Vendían desde alimentos y vestimenta hasta calzado y medicinas. También se alquilaban carretas y funcionaban como oficina postal.
Es el único comercio de este tipo que sigue en pie en el Partido de Mar Chiquita, ya que la mayoría desaparecieron con la llegada del ferrocarril y la formación de los pueblos alrededor de las estaciones. En la actualidad, mantiene su característica de rancho antiguo de adobe bien conservado, con su mostrador y enrejado intactos.
La pulpería Esquina de Argúas forma parte del listado de Bienes Culturales reconocidos como patrimonio histórico - cultural del partido de Mar Chiquita, según Ordenanza del Honorable Concejo Deliberante N° 93/91.
Datos: PRENSA - Municipalidad de Mar Chiquita
Provincia de Buenos Aires - Argentina
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